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しいれい on
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20100208/105846/
ショウガの巡りパワーはこうしてアップする
ショウガの入った飲み物や食べ物をとると、体がすぐにポカポカしてくる。これは、「ショウガに含まれる辛み成分の一つ、ショウガオールに体のエネルギー消費を高める作用があるから」と話すのは、ショウガとエネルギー代謝について研究する日本大学医学部の平要准教授。
うれしいことに、ショウガが生み出す熱は普通の食事と違って、食後3時間は続く。冬は気温が低くてすぐに冷えてしまううえに運動も不足しがち。そんな、体が生み出す熱が不足してしまう季節にぴったりの“巡らせ食材”がショウガなのだ。
しかも、「ショウガを摂取する実験では、手足の指の表面温度はあまり変わらなかった。胃腸などがある体幹に血液が集まっていると考えられ、消化活動が良くなることが期待できる」と平准教授。一週間ショウガをとり続けた読者モニターからも、お通じが改善したという声が。胃腸冷えの便秘にこそショウガがお薦めなのだ。
ショウガの巡りパワーをより引き出すには、朝とる、1日10gを目安にする、加熱してとる、の三つのポイントをおさえよう
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作りおきしてらくらくショウガ摂取、超簡単ハニージンジャーレシピ朝ショウガ習慣を続けるために作っておくと重宝するのが「ハニージンジャー」。ショウガをハチミツ漬けにしたもので、お湯や牛乳で溶いてドリンクにするほか、「果物やトーストに合わせたり、煮物の甘みづけにも使える」と料理研究家の松尾みゆきさん。
ショウガは皮のあたりに栄養成分が多いので、皮ごと使おう。また、繊維を断ち切るように薄めに切るのもポイント。「これでショウガの成分や風味が出やすくなる」と松尾さん。漬けこんで半日ほどで使えるようになる。冷蔵庫で保存して、2週間以内に使い切るようにしよう
ショウガＱ＆Ａ
ショウガ10gは親指の第一関節から先の大きさ。
チューブのショウガを使うなら、絞った長さ10～15cmが目安だ。
「（チューブなどに入った）すり下ろしショウガは、内容量の8割くらいが生ショウガ。でも、酢酸などが加えられており、生のショウガと効果が同じとは言い切れない」（平准教授）。そこで、編集部で試してみたら、ぽかぽかと温まる効果が実感できた。
ショウガの大敵は乾燥。湿らせた新聞紙に包んで常温で保存しよう。まとめてすりおろして、1回分約3gをラップに包んですぐに冷凍しておくと便利。前回紹介した保存レシピを作っておけば、料理の幅も広がる。
「生のショウガに多いジンゲロールは、より高い温度で加熱した方が短時間で温め成分のショウガオールに変わるが、70℃くらいのお湯でもかなり変わると考えられ、効果は十分だろう」（平准教授）。ポットのお湯でもOKだ。
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http://www.studio-yoggy.com/yoggy/t07159.html
2010.01.13自然療法とアロマチョコのオイシイ関係
今年1月にオープンするスタジオ・ヨギー中目黒のオープンを記念して、
ヨガ雑誌『Yogini』、100％オーガニックアロマテラピーブランド『ビィオセンシィエール』と、
『スタジオ・ヨギー』がコラボしたワークショップを開催します。
イベントのテーマは"愛"。
2/14のバレンタイン・デーを目前に、
アヌサラヨガのクラスと、アロマチョコを作るクラスの
ダブルワークショップを体験しよう！
ヨガクラス
「アヌサラインスパイアドヨガ・ビギナーズ」
アヌサラとは、「流れに身を任せる」「心に従う」という意味を持ちます。解剖学に基づいた安全で
ダイナミックなアプローチが特徴的なクラスです。
毎回精神的なテーマに沿ってポーズを深めていきますが、今回のテーマはやっぱり"愛"。
みんながそれぞれ持っている愛に気づくクラスを展開します。
初心者の方から受けられます。
講師：スタジオ・ヨギー スクールディレクター キミ先生
アロマチョコ
「自然療法とアロマチョコのオイシイ関係」
「"飲むアロマ"って？」そんな疑問から、アロマを使った自然療法でのマインドへのアプローチを探ります。
そして、"飲むアロマ"と植物のハッピーなエネルギーをギュッと詰め込んだアロマチョコ作りを実施。バレンタインに大切な人へプレゼントしませんか？
材料ご提供企業：クオカプランニング、とうふプロジェクトジャパン
講師：フロンタルロウブ mio himori
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「自然療法とアロマチョコのオイシイ関係」
2/14のバレンタイン・デーを目前に、
アヌサラヨガのクラスと、アロマチョコを作るクラスのダブルワークショップ！
＠スタジオ・ヨギー中目黒
「自然療法とアロマチョコのオイシイ関係」
「"飲むアロマ"って？」そんな疑問から、アロマを使った自然療法でのマインドへのアプローチを探ります。
そして、"飲むアロマ"と植物のハッピーなエネルギーをギュッと詰め込んだアロマチョコ作りを実施。
バレンタインに大切な人へプレゼントしませんか？
材料ご提供企業：クオカプランニング、とうふプロジェクトジャパン
先生に、「おもちゃみたいでかわいい」って褒められて、ちとうれしい。
講師：フロンタルロウブ mio himori
アロマブランド ビィオセンシィエール
早速、手作りチョコを渡すことにしよう。
手作りチョコ渡すのなんて生まれて初めて。
【極上豆乳】萬来（ばんらい）豆乳（1000ｃｃ）
協賛のとうふプロジェクトジャパンの人が写真撮ってた。
ブログ見たら載ってた。
http://ameblo.jp/mytofu/
おみやげでいただいた【おからのお菓子】きらず揚げが、めっちゃうまかった。
ヨガクラス
「アヌサラインスパイアドヨガ・ビギナーズ」
イベントのテーマは"愛"。
アヌサラとは、「流れに身を任せる」「心に従う」という意味を持ちます。解剖学に基づいた安全で
ダイナミックなアプローチが特徴的なクラスです。
毎回精神的なテーマに沿ってポーズを深めていきますが、今回のテーマはやっぱり"愛"。
みんながそれぞれ持っている愛に気づくクラスを展開します。
初心者の方から受けられます。
講師：スタジオ・ヨギー スクールディレクター キミ先生
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